|
|
Hemelse Modder .
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
100 g bittere of pure chocolade
2 eetl. melk
2 eieren
2 eetl. basterdsuiker
slagroom
biscuits / lange vingers.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breek de chocolade in stukjes in een kom, doe er twee eetlepels melk bij. Zet dit in een waterbad tot de chocolade gesmolten is, klop het glad. Scheid de eieren. Roer de eierdooiers met de suiker, roer het geheel door de chocolade. Klop de eiwitten stijf en meng daar voorzichtig het chocolademengsel door.
|
|
|